1.Uygun sıcaklık: İdeal sıcaklık yaklaşık 10 derece -15 derecedir ve şarabın kalitesini etkileyen çok yüksek veya çok düşük sıcaklıkları önlemek için küçük sıcaklık dalgalanmaları vardır.
2.Nem kontrolü: Mantarın kurumasını ve büzülmesini, böylece şarabın oksitlenmesini önlemek için bağıl nemi %70 civarında tutun.
3. Işıktan uzak durmak: Şarabın bozulmasını önlemek için doğrudan güneş ışığından veya güçlü ışıktan kaçının.
4.Pürüzsüz depolama: Şarabı statik bir durumda tutun ve sallamamaya veya titretmemeye çalışın.
5.İyi havalandırılmış: ancak kokmaz, iyi havalandırma ortamın kuru kalmasına yardımcı olur.
6. Yatma veya eğme: Mantarlı şaraplarda bu, şarabın mantarla temas etmesini ve mantarın nemli kalmasını sağlar.
7.Kokulardan kaçının: Şarap saklama ortamı güçlü kokulara sahip nesnelerden uzak tutulmalıdır.
