İngiliz cini
Kuru cin olarak da bilinen mısır, arpa maltı ve diğer tahılların karıştırılması, ısıtılması, fermente edilmesi ve iki kez damıtılmasıyla elde edilir. İngiliz cininin şeffaf bir rengi, güzel kokulu bir aroması, yumuşak ve ferahlatıcı bir tadı vardır. Saf olarak veya kokteyllerde temel likör olarak tüketilebilir. Yaygın markalar arasında Gordon Gin, Beverly Gold ve diğerleri bulunur.
Hollanda Cin
Hollanda usulü cin, Hollanda'da, özellikle Schiedam bölgesinde üretilmektedir. Hollanda'nın ulusal şarabıdır.
Hollanda cin, aynı zamanda cin (Cenevre) olarak da bilinir, ana hammadde olarak arpa maltı ve arpadan yapılan, aroma maddesi olarak cin enzimi içeren, tahıl bazlı bir likördür. Fermantasyondan sonra orijinal likörü elde etmek için üç kez damıtılır. Daha sonra cin baharatları eklenerek damıtılır. Son olarak damıtılan likör cam bir tankta olgunlaşıncaya kadar saklanır ve paketleme sırasında seyreltilip şişelenir. Hollanda usulü cin şeffaf ve berrak bir renge, belirgin bir aromaya, güçlü bir baharat aromasına, baharatlı ve tatlı bir tada ve kendine özgü bir tarza sahiptir. Hem saf hem de soğutulmuş içecekler, 52 derece civarındaki alkol içeriğiyle ferahlatıcıdır. Güçlü aroması nedeniyle Hollanda cinleri yalnızca saf içmeye uygundur ve malzemelerin dengeli aromasını bozacağından karışık likör için temel olarak kullanılmamalıdır.
Ardıç meyvelerinin oksidasyonunu ve acı tadı önlemek için Hollanda çırçırının şişelenmeden önce çok uzun süre saklanmaması gerekir. Şişelendikten sonra kalitesinden ödün vermeden uzun süre saklanabilir. Hollanda cinleri genellikle uzun seramik şişelerde satılmaktadır. Yeni şaraba Junge, eski şaraba Oulde ve eski şaraba Zeet denir.
Oulde. Ünlü likör markaları şunlardır: Henkes, Bols, Bokma ve Bonsma. (Bomsma), Hasekamp.
Hollanda tarzı altın şarabı içmenin birçok yolu var. Doğu Hint Adaları'nda, içmeden önce bardağı Acı ile yıkamak ve ardından Hollanda altın şarabını bardağa dökmek popülerdir. Meze olarak kullanılabilir. İçtikten sonra bir bardak buzlu su içmek daha güzeldir. Buz küpleri ve bir dilim limonlu Hollanda cini, dünyaca ünlü sek Martini'nin en iyi alternatifidir.
Hollanda cini, esas olarak arpa maltı, çavdar ve diğer hammaddelerin tatlandırıcı madde olarak ardıçla birleştirilmesiyle yapılan bir likör türüdür. Fermantasyondan sonra, tahıl bazlı likör elde etmek için damıtılır ve daha sonra ardıç baharatları gibi tekrar damıtılır. Olgunlaşana kadar cam bir kapta saklayın, ardından paketleme sırasında seyreltip şişeleyin. Hollanda cinleri şeffaf ve berrak bir renge, güçlü bir baharatlı tada, baharatlı ve tatlı bir tada ve kendine özgü bir tarza sahiptir.
amerikan cini
Amerikan cinleri açık altın rengindedir çünkü diğer cinlere göre meşe fıçılarda bir süre dinlendirilmesi gerekmektedir. Amerikan cinlerinin iki ana kategorisi vardır: Damıtılmış cin ve Karışık cin. Genellikle Amerika Birleşik Devletleri'ndeki damıtılmış cin şişenin dibinde, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki damıtılmış cinin özel bir sembolü olan "D" kelimesi bulunur. Karışık cin, Rektifiye ruh ve ardıç fıstığının basit bir karışımıdır. Nadiren tek bir içecek olarak kullanılır, ancak çoğunlukla kokteyl yapımında kullanılır.
Amerikan cin esas olarak iki kategoriden oluşur: damıtılmış cin ve karışık cin. Genellikle Amerika Birleşik Devletleri'ndeki damıtılmış cin, şişenin dibinde Amerikan damıtmanın özel bir sembolü olan "D" harfine sahiptir.
Meyve aromalı cin
Meyve aromalı cin, kuru cine olgun şarap eklenerek yapılır.
