VS=Çok Üstün/Özel
VSOP=Çok Üstün/Özel Eski Soluk
XO=Ekstra Eski
VS, VSOP, XO esas olarak brendinin kalite bölümleridir ve brendinin kalitesi büyük ölçüde meşe fıçılarda yıllandırma süresine bağlıdır. Basitçe söylemek gerekirse, aynı şarap imalathanesinin şarapları zamanla daha pahalı ve nispeten daha iyidir. Mesela Rémy Martin XO, Hennessy XO, bu XO şarapları 1000 yuan seviyesinde çünkü meşe fıçılarda en az 10 yıl yıllandırılması gerekiyor. Ve VSOP sınıfı brendi yalnızca meşe fıçılarda 4 buçuk yıl saklanabiliyor, dolayısıyla fiyatı yalnızca yüz yuan seviyesinde. VS ise 2 yıldır sadece meşe fıçılarda saklanıyor ve fiyatı daha da ucuz. Bu aynı zamanda "VS, VSOP, XO" arasındaki temel farktır ve brendinin meşe fıçılarda farklı saklama sürelerinden kaynaklanan farktır.
