Genel olarak konuşursak, farklı üretim alanlarından ve türlerinden şaraplar için şişe rengi seçiminde aşağıdaki gibi küçük farklılıklar vardır:
Bordeaux kırmızı şarabı - koyu yeşil
Kuru beyaz Bordeaux şarabı – açık yeşil
Bordeaux tatlı beyaz şarap - renksiz
Burgonya ve Rhône Vadisi - koyu yeşil
Mosel (Almanya) ve Alsace (Fransa) - orta ila koyu yeşil, bazı şarap imalathaneleri geleneksel kehribar rengini kullanır
Ren, Almanya - kehribar rengi, bazı şarap imalathaneleri de yeşil şişeler kullanıyor
Şampanya - genellikle orta ila koyu yeşil; rosé Şampanya renksiz veya yeşil şişeler kullanıyor
Ayrıca mavi şarap şişeleri artık giderek daha yaygın hale geliyor. Geleneksel olarak çok az şarap imalathanesi şarap kabı olarak mavi cam şişeler kullanır, ancak mavi genellikle taze ve canlandırıcı görsel ipuçları getirir, bu nedenle bazı şarap imalathaneleri bu rengi bir pazarlama aracı olarak kullanır. Esas olarak aromatik beyaz şaraplar veya tatlı şaraplarla kullanın.
Şişe ne kadar koyu olursa şarap o kadar iyi olur mu?
Ne kadar koyu ya da açık olursa olsun, şarap şişelerinde en yaygın renk yeşildir. Bunun nedeni, yeşil şarap şişelerinin, ışığın (yapay veya doğal ışık) girişi altında şarabın oksidasyonunu etkili bir şekilde önleyebilmesidir. Eser miktarda oksijen şarap için iyi bir şeydir ve şarabın tadının açılmasına yardımcı olur. Ancak şarap çok miktarda oksijenle temas ederse, şarap hızla sertleşecek ve sonunda sirke gibi bir sıvıya dönüşecektir.
Şarabın kendisi, şarabın hızlı oksidasyonunu önleyebilen antioksidanlar içerir, ancak ışık, şarabın antioksidanlarını ve tanenlerini yok ederek şarabın kalitesinin hızla düşmesine neden olabilir.
Yeşil veya amber renkli şarap şişeleri, ışığı etkili bir şekilde filtreleyebilir ve şaraptaki antioksidanları ve tanenleri koruyabilir. Geleneksel olarak yeşil şarap şişeleri daha popülerdir ve bazı insanlar yeşilin daha güzel olduğunu düşünür. Bu nedenle çoğu şarap imalathanesi varsayılan olarak şarap şişelerinin rengi olarak yeşili kullanır.
Bu nedenle, uzun süre yıllandırılması gereken şaraplar için (Bordeaux ve Burgonya'nın kırmızı şarapları gibi) şişeler daha koyu renkler kullanma eğilimindeyken, içime hazır şaraplar için (çoğunlukla taze tadı olan beyaz şaraplar) ) Şarap şişeleri açık yeşil, hatta şeffaf ve renksiz olabilir.
